O analisador de fase líquida de alto desempenho (HPLC) é um tipo de analisador de fase móvel que utiliza líquido como fase móvel. A amostra e o solvente são transportados para a coluna cromatográfica preenchida com a fase estacionária através de uma bomba de alta pressão. De acordo com as diferentes forças de interação entre os diferentes componentes da amostra e da fase estacionária, as técnicas cromatográficas são utilizadas para a separação e análise qualitativa e quantitativa de amostras. Apresenta as vantagens de alta eficiência de separação, alta velocidade de análise, alta sensibilidade e boa reprodutibilidade, sendo amplamente utilizado em química orgânica, bioquímica, medicina, alimentos, meio ambiente e outras áreas.