O analisador de fase líquida de alto desempenho (HPLC) é um tipo de fase móvel que usa líquido como fase móvel. A amostra e o solvente são transportados para a coluna cromatográfica preenchida com a fase estacionária através da bomba de alta pressão. De acordo com as diferentes forças de interação entre os diferentes componentes da amostra e a fase estacionária, as técnicas cromáticas para a separação, análise qualitativa e quantitativa das amostras. Tem as vantagens de alta eficiência de separação, rápida velocidade de análise, alta sensibilidade e boa reprodutibilidade, e é amplamente utilizado em química orgânica, bioquímica, medicina, alimentos, meio ambiente e outros campos.